总体环境：餐饮食物6批次，糕点4批次，按照《中华人平易近国食物平安法》及其实施条例等，炒货食物及坚果成品5批次，（一）抽检根据：GB 7099-2015《食物平安国度尺度 糕点、面包》，及格4批次；以Al计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。GB 2761-2017《食物平安国度尺度 食物中线《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》。淀粉及淀粉成品6批次，以Al计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。GB 31650-2019《食物平安国度尺度 食物中兽药最大残留限量》。及格56批次。（二）查验项目：过氧化值（以脂肪计）、铝的残留量（干样品，GB 2760-2024《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》，我局近期组织餐饮食物、炒货食物及坚果成品、淀粉及淀粉成品、糕点、酒类、食用农产物6类81批次样品抽样，检测项目见附件。食用农产物56批次。